Questa figura professionale si occupa della verifica, dello sviluppo e della gestione della qualità del processo produttivo alimentare, coerentemente con il quadro normativo vigente. Analizza i processi aziendali e gestisce il sistema di controllo della qualità ed il sistema di tracciabilità ed etichettatura dei prodotti realizzati. Si relaziona sia con il responsabile della produzione che con gli operatori del processo produttivo.

Durante la formazione in aula verrà approfondito anche il controllo qualità dei prodotti biologici, settore in grande crescita e nel quale sempre più aziende alimentari decidono di investire.

Se hai meno di 30 anni, sei disoccupato/inoccupato, non frequenti un regolare percorso di studi e sei residente/domiciliato in Veneto, questa potrebbe essere l’occasione giusta per entrare o ricollocarti nel mondo del lavoro e imparare una professione molto interessante e ad alto tasso di occupazione.

Le 142 ore di formazione saranno quindi finalizzate alla creazione di un profilo professionale specialistico in grado di operare con massima competenza come Tecnico Controllo Qualità alimentare e di proporsi con successo presso aziende del territorio, in particolare del settore BIO.

A seguire, si svolgerà a scelta:

• Un tirocinio formativo di 480 ore (3 mesi) presso aziende partner della provincia di Treviso
• 48 ore di formazione per allievo dedicate all’autoimprenditorialità